Impactos Económicos del Aceite de Palma 2017
Según el estudio de impactos económicos del aceite de palma 2017 del CABI, el sector palmicultor impactó sobre el Producto Interno Bruto (PIB) de Guatemala 1.2 %. El aporte de la Palma de Aceite, ha llevado a este sector a ocupar el 5to. puesto en el ranking de exportaciones a nivel nacional, detrás de vestuario, […]
La supervivencia del planeta
pasa por la producción sostenible de aceite de palma Un reciente estudio publicado en Current Biology ha puesto el foco sobre una realidad dramática. Entre 1999 y 2015 la población de orangutanes en la isla de Borneo se ha reducido un 50%, unos 100.000 ejemplares. Se ha destruido parte del hábitat natural en el […]
El cultivo de la palma de aceite
El aceite de palma es actualmente el aceite comestible de mayor consumo a nivel mundial. Es una fuente importante de antioxidantes como tocotrienoles, una forma de vitamina E, y de beta-caroteno, una forma de vitamina A, ambos con numerosos beneficios para la salud. El aceite de palma está compuesto en casi la misma proporción por […]
Beneficios del uso del aceite de palma
Los aceites y las grasas desempeñan muchas funciones en los alimentos que comemos. En los productos alimenticios, el aceite de palma ofrece beneficios versátiles y funcionales. Sus principales ventajas son: Estabilidad a altas temperaturas de cocinado Alta estabilidad en el tiempo: aumenta el tiempo de conservación del producto alimenticio